今日曲靖朝天椒多少钱一斤（今日朝天椒价格查询）

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一月到三月云南辣椒产地有哪些

中国的传统产地有三都（益都、望都、成都）二庆（宝庆、重庆）还有云南丘北、甘肃民勤、河南唐河、新疆鄢吉。 河北鸡泽，内蒙开鲁。我国的辣椒产地主要分布在河南、新疆、甘肃、内蒙、山东、河北、云南等地。 其中河南以种植朝天椒为主，新疆以种植大辣椒为主，大辣椒包括益都红、望都红、线椒、金塔、玫瑰红。新疆以其中的益都红（也就是俗称的班椒）、金塔和线椒为主，甘肃以种植大辣椒中的玫瑰红为主，内蒙以种植大辣椒的金塔红和益都红为主，山东以种植大辣椒的益都红和望都红为主，河北以种植朝天椒为主，云南以种植朝天椒为主。还有山西、四川、贵州也种植朝天椒。湖南吃辣椒之一，种辣椒却相对较少，除宝庆外无集中产地。

中国辣椒之乡 - 云南文山州丘北县 。云南省邱北县被中国农学会特产经济专业委员会命名为中国辣椒之乡。 邱北县位于云南、广西结合部，有4997平方公里的国土面积，居住着汉、壮、苗、回、瑶、白等42万各施人民，有耕地58万亩。 邱北县种植辣椒始于明朝末年，至今已有350年的历史。据1986年12月中国进出口商品检验局检验，邱北辣椒果肉含有多种营养成份，维生素C含量高达98-185毫克、100克干椒，是茄子的29.6-61.6倍，番茄的11.2-23.2倍；每100克干椒含脂肪13.1克，蛋白质11.98克，辣椒素0.18克，胡萝卜素3.21克，有机酸0.42克，色度2.87-3.83万度。这些人体必需的营养物质，远远高于椒类其他品种。因为邱北辣椒风味独特，具有较高的营养价值和药用价值，而倍受国风外人们青睐，除占领本省市场外，还远销四川、湖南、贵州、广东、广西等省及美国、加拿大、日本、马来西亚、新加坡、韩国等国家。1983年12月就荣获国家对外经济贸易部颁发的优质出口产品荣誉证书。近几年来，邱北县委、县 *** 加强对邱北辣椒生产的领导，成立了产业领导小组，组建了邱北辣椒研究所，开展邱北小椒提纯复壮、高产栽培、病虫害防治、新产品开发研究。目前全县种植超过5万亩，总产量500多万公斤，年产值3000多万元，占全县国内生产总值的25%，年征税100多万元。全县从事辣椒种植、加工、流通的人员达10余万人。先后组建了江椒娘、一吃福、世霸辣等10多家辣椒产品开发企业，基本形成“公司十基地十农户”的产业化发展格局，成为全县的重要支柱产业。

其实，云南人食辣的历史，从清乾隆时期就开始了，当时，镇雄就有吃辣椒的习惯，到了清光绪年间，人们的饮食中已经开始大量使用辣椒。对于云南人吃辣椒的量，史书上也有记载，据清代末年徐心余《蜀游闻见录》记载：“价值近数十万，似滇人食椒之量，不弱于川人也”。可见，云南人历史上吃辣的猛劲早已不弱于四川人。

根据历史记载，辣椒于明末引进我国，之前中国人是不食辣椒的。清末徐珂《清稗类钞》称：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品。”这个记载更加佐证了云南与四川、湖南吃辣的程度和档次，早在古时就已经在同一级别上。

今天，云南更是全国辣椒主要种植地区之一。据不完全统计，2008年云南省的辣椒面积已达120万亩左右，其中干椒面积约100万亩，主要分布在文山、昭通、保山、曲靖、昆明、版纳等地。丰富的辣椒资源，独特的气候条件、区位优势，云南人食辣的习俗……都让云南具备了发展辣椒产业的优势。这更让云南人有理由无辣不欢。

祥云 辣椒冲鼻香

“祥云的辣子冲鼻香……”这是云南花灯《游春》中对祥云辣椒的写照。祥云出产的辣椒个形细长，肉质肥厚，辣味适中。以新鲜辣椒腌制，用酱油浸渍制成的祥云酱辣椒，相传源于明末清初，距今已有300多年。

丘北 中国辣椒乡

丘北县素有“中国辣椒之乡”之称，丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一，具有个小、肉多、色艳、皮辣、籽香、热量大、含油脂高等特点，被称为“云南小椒”。丘北辣椒始种于明朝末年，迄今已有300多年历史。

德宏 最辣涮涮辣

“涮涮辣”是野生小米辣的一个变种，个头不大，皮皱，成熟后呈红色，颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻，当地人称其“涮涮辣”，又叫“象鼻辣”。据说，因大象一不小心用鼻子碰在辣椒上，大象被辣得狂奔不止。其辣味比其他辣椒高出二三十倍，被誉为“世界辣椒之王”。

会泽 乐业辣椒纯

乐业辣椒是会泽县的地方特色优质农产品，因其具有籽多皮厚、油润光滑、辣味纯正、香味独特等优点，而备受青睐。

昭通 大小红辣椒

昭通有大红辣椒和小红辣椒（牛角椒）两种，有果实硕大、色泽鲜红、籽多、味香、肉厚、油脂高、热量大、味道好等特点。

建水 原产小米辣

建水是“小米辣之乡”，原产于红河江边，颜色为金黄色，质轻脆，个体小、形体均匀，色泽亮丽，油脂和维生素含量高，辣香味浓。

想种植辣椒，但不知道种出来卖到哪里去。

1、菜市批发市场，可以批发也可以零售；

2、集市，一般多是零售；

3、如果种植的多，可以再网上找一些客户，这些有超市有加工厂；

云南曲靖特产有哪些土特产？

1、宣威火腿

宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品，主要有：云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。

2、乐业辣椒

乐业辣椒是会泽县特定的生产区域种植的一个地方干椒，因原产于乐业槽子而得名，具有悠久的栽培历史和较大种植规模，据《会泽文史资料》记载：“在会泽县东部，有一条绵延逶迤近百里的乐业河，河水清澈见底，两岸土地肥沃，气候温和，这就是盛产辣椒的乐业槽子”。乐业辣椒于1983年在北京出口成果展览会会上，曾获外经部颁发的荣誉证书。

2007年会泽县被中国（长沙）国际辣椒产业博览会组委会授予“中国辣椒之乡”、“中国辣椒百强县”称号、乐业镇被授予“中国辣椒之一镇”称号，会泽县勇雄辣椒开发公司生产的“勇雄”牌乐业辣椒被大会评选为“金奖”和“特别推荐产品”。

3、富源大河乌猪

据《富源县农牧志》记载，“大河猪”是我国西南三省的优良猪种之一，系“乌金猪”的一个重要类型。猪种的形成，从有记载的公元前116年算起，至今已有2100多年的历史，因盛产我县大河一带而得名。1978年云、贵、川三省接壤地区猪种资源调查，将其定名统称“乌金猪”。“富源大河乌猪”是在乌金猪（大河猪）基础上导入杜洛克半血杂交育成的国家级新品种。

而“大河猪”是云南省地方优良品种，因盛产富源县大河一带而得名，它具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美等优点，是生产加工“云腿”等肉制品的优质原料猪种，享有“大河猪种甲滇东”之称。

4、富源魔芋

魔芋又称蒟蒻，是天南星科魔芋属的多年生草本植物。全世界大约有170种，主要分布在亚洲和非洲。我国魔芋资源丰富，有20多种。云南以其独特的地理环境及气候条件，具有“植物王国”的美称，共有魔芋品种17个，占全国魔芋属种质资源的63%。而富源以花魔芋品种为主，品质好、色泽佳，被魔芋牌视为精品，曾创下亩产高达11吨的纪录。

中华民族是研究和利用魔芋最早的民族。早在西汉时期的《神农本草经》就首次确认魔芋是治病的药物，后在元、明、清代均有魔芋入药及荒年充饥的记载。《本草纲目》中还系统地介绍了魔芋的生态环境，栽培 *** ，主治功能、服用 *** 和加工烹调技术。

5、师宗薏仁米

师宗薏仁米师宗县农业局农业技术推广中心云南省曲靖市师宗县是我国黑壳小粒品种薏仁米种植的主产区，拥有着上千年的种植历史。作为黑壳小粒品种薏仁传统主产区，种植、加工、销售历史悠久。随着市场经济的不断壮大，云南省师宗县已经成为了中国地区及东南亚薏仁消费绝大部分出口渠道。

现今，云南省曲靖市师宗县把发展壮大薏仁产业作为调整农业产业结构，擦亮云南特色农产品品牌及帮助云南高原土地农民增加收入的重要抓手。2013-2014年，云南省师宗县五龙乡种植黑壳小粒薏仁米2.5万亩，力争净收益1.1亿元。云南省黑壳小粒薏仁米作为该县的主要特产之一，而云南省师宗县五龙乡是典型的薏仁米生长基地，符合水、气候及土壤生长环境。

云南曲靖酸辣子的做法

准备材料：干辣椒50克、食用油120克、盐1汤匙、香油1汤匙、大蒜6瓣、白芝麻20克、姜10克

1、干辣椒用纸巾擦去表面浮土，料理机打碎，千万不要洗。

2、花生用一点油小火炸熟，变色，听到噼啪声音就捞出晾凉。

3、姜蒜剁成末，晾凉后的花生用刀背压碎。

4、辣椒碎倒进较深的碗里，加1勺盐。

5、加入姜蒜末，熟芝麻，淋入一勺香油。

6、把120克食用油倒进锅里，烧热直到冒烟。

7、把烧热的油均匀的浇到辣椒碎上面。搅拌一下，加入花生碎，搅拌。

8、自己做的辣油真的很香，也很辣。晾凉装玻璃罐密封起来，放冰箱冷藏。

成都有没有云南曲靖麻辣1加1辣椒面直销店

桃花潭里起歌谣，牧童横笛唱梦想

渔女竖箫唤情郎，虹桥拱月

荷塘拥翠，一树梨花带雨

一口古井藏幽，疏林散淡

淡出老式的优雅，长堤走蛇

走的是曲径通幽的款型，袅袅炊烟书写朝朝暮暮的恬静

湿漉漉的蛙鸣叫不醒一帘春梦

泥土温热，热得温婉，碧水清凉

故乡是有味道的，或许是母亲衣襟

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