巢院学子探寻身着“绿衣”的生态乡村——巢湖中垾

巢湖两岸,一边是点点风帆,一边是各具特色的“环湖十二古镇”。中垾镇位于巢湖市西郊,南滨巢湖,素来享有“美食名镇”、“蔬菜基地”、“锚链之乡”等美誉,是巢湖岸边最璀璨的珍珠之一。风景名胜、历史文化、科技创新,处处透露着人与自然和谐相处,彰显着属于中垾的乡土风情和魅力。

2022年6月15日至6月22日,巢湖学院一院一镇一品“寻味中垾”专项实践团前往巢湖市中垾镇开启探寻之旅。

图1为团队前往中垾镇人民政府调研

无公害果蔬打响大品牌,科技助力发展现代农业

图2为果农正在挑拣番茄,此图片由中垾镇政府提供

在巢湖市中垾镇小联圩村特色果蔬产业园中,前来购买果蔬的顾客络绎不绝。巢湖市中垾镇农业综合服务站农艺师、小联圩村科技特派员 时红云向实践团成员介绍到,中垾番茄当地最具特色的农特产品之一,主要销往合肥等周边城市,中垾镇一直坚持打造“无公害农产品”品牌,在技术扶植上,线下开展集中指导及培训,线上利用现有微信平台进行技术指导。

图3为时红云演示检测疏果表皮化学残留物流程

在“无公害农产品”的检测方面,依托农技站的农残实验室对果蔬进行定性检测,在短时间内对常规农药的残留做出判断,数据及时上传至安徽省农产品质量安全快速检测系统,为后续监督管理提供参考依据。

图4为中垾镇滨湖村产业园负责人陈宗平介绍产业园现状

在巢湖市中垾镇滨湖村大棚蔬菜扶贫产业园中,产业园负责人陈宗平说到,产业园一直坚持“科技助农 产业扶贫”,长期与安徽省农业研究所密切合作,根据土壤特质不断改善绿色种养殖方案,利用科学的种植方法打造中垾无公害番茄等多个金字招牌,不断带动当地居民的就业,提高居民的收入。产业园在2020年获得“合肥市优秀特派员工作站”荣誉称号,2022年获得“安徽省优秀特派员工作站”荣誉称号。

自媒体提升中垾热度,直播助推美食出圈

图5为团队成员采访“中垾邱兆华农家卤牛肉”品牌创始人邱兆华

“要吃饭,到中垾”是巢湖人经常听到的一句顺口溜,这也说明了中垾镇的美食名气丝毫不亚于中垾番茄。团队成员走街串巷,找寻中垾镇特色美食,对美食传承人进行深度采访,挖掘中垾镇的美食文化。

组图1为中垾镇特色美食

湖畔人家利用自己的智慧结合当地的食材对美食进行研发创新,形成了中垾镇特色美食,“中垾美食城”也逐渐走入人们的视野之中。

组图3为团队利用直播平台宣传中垾镇

团队成员通过“寻味中垾”抖音账号进行美食直播,带领观众沉浸式体验美食,并介绍中垾的风土人情和乡村景色,在近一个小时的直播中,收获8万点赞量。

铭记红色故事,传承红色基因砥砺前行

组图3为实践团参观温家套惨案纪念馆、温家套惨案纪念碑旧址

实践团在孙一帆老师的带领下前往中垾镇红色地标——温家套惨案纪念馆、温家套惨案纪念碑旧址进行参观。在讲解员的带领下,团队成员了解到温家套惨案是一段悲痛而壮烈的历史,记录了日本侵略者在巢湖犯下的累累罪行。随后,团队前往温家套惨案遗址纪念碑对逝者进行鞠躬默哀,并进行清扫工作。参观过后,队员们纷纷表示作为中国新时代的青年,深刻铭记红色故事,不断传承红色基因,以青春之力勇担时代使命。

图6为团队在巢湖边合影留念

此次三下乡社会实践活动,团队成员在找寻中乡村美食中感受风土人情,在探寻红色景观中体悟红色精神,搭建融媒体平台对中垾镇进行宣传推广,力图展现中垾镇独特的美食风味和乡村之美,为中垾镇农旅融合发展贡献自己的青春力量。(文/孙一帆、郝荩祖  图/方庆洁、陆金圣  审/孔鲲鹏)