福建有哪些比较有名的特色小吃与名胜古迹？

中国八大名菜最贵就是佛跳墙，制作工艺需要几天，，还不一定吃到，福州三坊七巷有旅客吃佛跳墙，鱼丸，锅边糊，肉燕，米线，月饼，过桥米线，三鲜汤，荔枝肉，干锅鱼等，南平板鸭，扁肉，泥鳅汤，野菜，板栗，红菇，茶叶，宁德芋头面，米果，海鲜干货等，三明，沙县小吃，扁肉，炖罐等。莆田云吞面，混沌，泉州，米线糊，茶叶，厦门竹冻等，肉松。牛肉汤，花生汤，粥等，龙岩地瓜干，花生，梅菜扣肉，漳州水果非常多，桂圆荔枝等。福建每个地方特色小吃太多。地道味道超级好。

福建名胜古迹比较多，出名有武夷山，各种寺庙，山清水秀，鼓浪屿，

1.宁德太姥山，白水洋等，宁德寺庙出名灵验，不收钱，霞浦一带海岛中国十大美丽岛屿，自愿捐款。

2.福州鼓山三坊七巷，左旗山右鼓山。马尾中国海军发源地，海坛岛，那边附近岛屿许多石头建筑，海上风情，海鲜。

3莆田，湄洲岛，南少林寺等，

泉州闽南代表，清源山，开元寺东西两塔，里面有历史博物馆，附近闽台博物馆等，古代三大桥洛阳桥，崇武古城，全部石头房子，惠安女故乡，中国最勤快女性，正月初六妇女开始干活，男的外出，泉州许多寺庙，香火很旺，各种景点。

4厦门鼓浪屿为主，会展看金门，厦门大学历史悠久爱国华侨捐款建设，靠鼓浪屿对面，全国最美丽大学。还有集美大学，清华北大赛龙舟比赛场地。

漳州龙岩去路没有怎么玩，但文明世界的客家土楼，有跳水基地，龙舟赛舞狮等传统节日，三明大小金湖，溶洞。

南平武夷山福建名山代表，有里面寺庙古迹，中国第一茶大红袍等，夏天秋天代表避暑，冬天看雪。其他小景点比较多，商业开发严重，古镇比较少，代表政和县杨源古镇，建欧建阳闽北文化，邵武古城等，

如果内地建议武夷山，土楼 金湖代表山区景点，海边福州小吃最多，然后泉州厦门，喜欢海边村落强烈建议，霞浦，平潭岛，厦门。

这个就太多啦

待我细细说来

有气势宏伟的郑成功陵园、“天下无桥长此桥”的五里桥（安平桥）、海交史珍贵文物的九日山摩崖石刻 、闽南建筑大观园的蔡氏古民居建筑群四个国家级重点文物保护单位；有莲花峰、五塔岩等78个省市级文物保护单位，还有大佰岛娱乐世界、山外山生态农业度假区、黄巢风景区等诸多自然、人文景观，以及典雅多姿的梨园戏、高甲戏、南音等艺术奇葩和风味独特的地方小吃。风景神奇，文化独特，民风古朴，令海内外游客流连忘返

在台湾海峡西岸，有一座面积14.35平方公里、南北修长、东西狭窄的小岛，如一块晶莹剔透的玉石，镶嵌在碧波万顷的海面上，她就是被人们称为“东海明珠”的湄洲岛。

湄洲岛钟灵毓秀、风光无限。那奇峰怪石，千姿百态、巧夺天工；那万顷林涛，青翠欲滴、沁人心脾；那黄金沙滩，宛若细绒、令人陶醉。登高远眺，但见海中有山，山外有海，山海相衔，海天一色，好一幅人间仙境。

妈祖的传说

灵妃一女子 瓣香起湄洲

宋太祖建隆元年（960）农历三月廿三，妈祖这位神奇女子降生在湄洲岛。妈祖是福建望族林氏的后裔。祖父林孚，官居福建总管。父林愿（惟悫），宋初官任都巡检。妈祖也称默娘、娘妈，自幼聪颖灵悟，成人后识天文，懂医理，相传可“乘席渡海，预知人休咎事”，又急公好义，助人为乐，做了很多好事，深受人们的爱戴和崇敬。

北宋雍熙四年（987）农历九月初九，年仅28岁的妈祖在一次抢救海难中不幸遇难，相传羽化升天。从此经后，妈祖多次显灵救助苦难。在人们遇到困难时只要求声“妈祖保佑”，妈祖就会闻声而至，使人们逢凶化吉，遇难呈祥。据历史资料记载，北宋宣和五年（1123）路允迪出使高丽（朝鲜）途中，般遇大风巨浪，“八舟七溺”，唯有路允迪“祈求妈祖保佑”。忽而一道红光出现，只见有一朱衣女子端坐桅间，瞬即风平浪静，终于平安脱险。路允迪返朝后奏明圣上，宋徽宗下诏赐“顺济”匾额。此后，历史上有众多人士受到妈祖的庇佑，留下许多动人的故事。历代皇帝对妈祖进行了30多次的褒封，其爵位从“夫人”、“妃”、直至“天妃”，并被人们尊称为“天上圣母”。同时，皇帝还颁诏天下行“春秋谕祭”，编入国家祀典。

海上龙宫妈祖庙

宋雍熙四年（987），妈祖遇难后，人们怀念她、纪念她，就在湄洲岛建庙祭祀。这庙宇就是最早的妈祖祖庙。据文献记载，当时的庙宇仅“落落数橼”，但“祈祷报赛，殆无虚日”。后来经过三宝等人的不断扩建修葺，到宋天圣年间（1023-1032），祖庙已初具规模。

元朝，妈祖庙得到进一步的扩建。洪希文（1282-1366）在《题圣墩妃宫》诗中，描写了“粉墙丹柱辉掩映，华表茸突过飞峦”的景象，反映出妈祖庙的建筑情况。

明朝，妈祖庙又得到进一步的扩展。洪武七年（1274）泉州卫指挥周坐主持重建寝殿、香亭、鼓楼、山门。永乐初年（1403），郑和下西洋时，因妈祖庇佑有功，奉旨谴官整修祠庙。宣德六年（1431）郑和最后一次下西洋之前，亲自与地方官员备办木石，再次修整祖庙。

清朝，康熙二十二年（1683）福建总督姚启圣重建钟鼓楼和山门，又把朝天阁改为正殿，后因姚启圣获妈祖保佑屡次建功，被皇帝封为太子太保、兵部尚书，所以人们也称正殿为太子殿。康熙二十三年（1684）靖海侯施琅增建梳妆楼、朝天阁、佛殿、僧房。接着祖庙又建观音殿、中军殿。土地庙等。到清乾隆以后，湄洲妈祖祖庙已颇具规模，成为一座有99间斋房，号称“海上龙宫”的雄伟建筑群。妈祖庙此时已基本定型，并一直保留至1966年。

1966年，湄洲妈祖祖庙陆续遭到破坏，只剩下圣父母祠（佑德祠）和中军殿。妈祖庙的文物也相继被毁和遗失。唯有妈祖神像在林聪治女士等人的护卫下得以幸免。

1978年，中国大地春风化雨，万物复苏。林聪治等人率领众乡亲进行湄洲妈祖祖庙的重建工作。人们义务投工，硬是在祖庙遗址废墟上整理出一处地基。各地信众纷纷参与，踊跃加入修复湄洲妈祖庙的行列。

经过多年努力，湄洲妈祖庙终于完成了大小建筑36处的西轴线工程。西轴线工程坐东北，面朝西，呈轴线分布，有牌坊、长廊、山门、香炉台、圣旨门、广场、 钟鼓楼、正殿、寝殿、朝天阁、升天楼等，还有佛殿、观音殿、五帝庙、中军殿以及爱乡亭、龙凤亭、香客山庄。思乡山庄等一系列建筑物，形成规模庞大、雄伟壮观、楼亭交错、殿阁纵横的祖庙建筑群。

湄洲妈祖祖庙是世界所有妈祖庙之祖，世界上所有的妈祖庙都是从湄洲“分灵”出去的。每年都有成千上万的妈祖信众从世界各地汇聚湄洲。目前，凡有华人的地方就有妈祖庙。如今世界上有妈祖庙4000多座，分布在美国、日本、新加坡、印尼、马来西亚、菲律宾、泰国。越南、缅甸等20多个国家。

在台、港、澳地区，信仰妈祖的人非常普遍，台湾省约有三分之二的人信仰妈祖。据统计，近年来湄洲妈祖祖庙竭祖进香的信众超过1000万人次，单海外及台港澳的信众就超过百万人次。每逢农历“三月廿三”妈祖诞辰日和农历“九月初九”妈祖升天日，四面八方的妈祖信众赶赴湄洲寻根谒祖、割火过炉、祈祷平安。