2019年我第一次自驾沿317川藏南线进藏,出发前,曾经多次自驾进藏的朋友邪魅的提醒我:“路上慢点,离耗牛远一点”。
当时我并不知道朋友说这话的意思,直到前段时间在网上看了个段子,大意是两男子开着霸道进藏,路上不慎将一头牦牛撞死,藏族朋友盛情邀请肇事司机回家吃肉,正在两男子认为耗牛主人大度、热情、不追求责任的时候,第二天耗牛主人开着那辆霸道将两人送到了机场,两人坐飞机回去了......
段子虽然夸张,一头耗牛的价值肯定比不上一辆车,但这也从侧面说明耗牛的价值是很高的。
进过藏的朋友都知道,317川藏线上有很多牲畜群,牛群、羊群随处可见,偶尔也会遇到耗牛群。
正是因为牲畜群的存在,过往的司机经常走走停停,如果哪位司机驾驶不慎撞死了牲畜,那赔偿肯定是在所难免的。
我那年进藏在路上也遇到过耗牛群,小心翼翼的刹车缓行、鸣笛,生怕伤了碰了耗牛。
也有耗牛比较淘气,站在马路中间“赖着不走”,这时候司机也没办法,只能停车耐心等待,谁让耗牛价格贵、赔不起呢。
耗牛价格究竟有多贵?为什么司机都避之不及?
据藏族朋友说,一头成年耗牛的重量在四五百千克左右,目前普通牛肉的价格是40元/斤,耗牛肉的价格还要更高一些,真正的优质耗牛肉甚至能卖到100元/斤以上。
即便一头成年耗牛去骨后能出500斤的肉,按照50元/斤的市场价格,一头成年耗牛的价值在2.5万元左右。
这就是为什么司机都在看到耗牛时避之不及的原因了,因为实在是“赔不起”啊!
据说有的司机在撞死耗牛后,牧民开价都是3万元起步,如果撞死的是母牛或者已经怀孕的母牛,那开价还要更高一些。
其实这也不怪牧民“心黑”,一头耗牛从小牛犊长成成年耗牛要五六年的时间,这期间要精心照顾,还要每天喂养、时刻监测健康状况,牧民为此付出的心血并不少。
曾经有一位朋友在进藏经过四川凉山的时候不慎撞死了一头猪,那个时候猪肉的价格才十几块钱,算下来一头猪的价值也就七八百元。但牧民张口就要2500元,协商不成只能赔偿了事,赔偿金额是实际价值的3倍。
不过这种“漫天要价”的现象也引起了相关部门的重视,意识到这种行为不利于地区口碑和旅游业的发展,因此凉山发布过通告,要求“按市场价赔偿”,不得随意要价。
有人可能会说“反正车有商业险,让保险公司赔偿就行了”。
实际上这种认识不完全正确,在其他地方确实在车辆撞死牲畜或家禽后可以报保险,保险公司也会照价代偿。
但是在人迹罕至的藏区,有时候出现这种情况后交警并不会出具认定书,而是通过派出所进行调解,没有事故认定书的话,保险公司当然也就不会代偿了;再就是出门在外多一事不如少一事,况且还是自己有错在先,赔偿了事是最佳选择。
现在大家的法制意识已经很强了,而且牧民对进藏旅游的游客也很友好,如果真的不小心撞死了耗牛,一般只需要赔偿1万左右的市场价就可以了,不会再有漫天要价的行为。
不过广大司机也不要有抱怨情绪,毕竟对于牧民来说,耗牛和其他牲畜是他们的收入来源,照价赔偿是完全合情合理的。出现意外是谁也不愿意看到的,心平气和的协商赔偿就可以了。
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牦牛本来就贵,加上你撞死的,价格会更高一些。一般说来,撞死了耗牛,会根据牛的大小和是否种牛怀孕等来赔偿,一般按现有牦牛肉价,赔偿都在30000元左右。
我老表在西藏当了十二年汽车兵,回来后专跑川藏线。
他说,川藏线上,到处都见牦牛。因这是牦牛是散养,懒散惯了,对汽车没有怕惧,见了汽车理都不理。
2019年,他们同事撞死了一头牦牛,藏民索赔30000元。
我一听说,这不是敲人吗?一头牛30000元。老表说,这不是敲人,藏族人都很地道实诚。一头成年牦牛杀来卖不止三万。因为要杀四五百斤肉,每斤一般都是80元,这一算达40000元。是因为牛肉给他们才只赔30000元。
因此。在川藏线上跑,老司机都会十分注意,怕撞上毛牛,而更怕撞上怀孕的母牦牛。
牦牛在我国多吗牦牛的生长属地球之巅的高寒、无任何污染环境。
在我国的青藏高原是世界上罕见的洁净未受任何污染、空气清洁的自然环境、独特的半野生半原始珍稀动物。四川凉山一带和西藏的藏族同包家家户户都养,同养羊一样,是支柱产业。
牦牛与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。
全世界存栏的牦牛约有95%集中在中国。
牦牛长年生活在海拔3000 米以上高寒地带,抗寒能力特别强,体质粗壮结实,可以在零下38 ℃下生存。
由于常年生活在高寒地带,那里没有工业污染,没有化学肥料和农药的危害,然而却有天然、广阔的牧草高原,洁净的生态环境造就了这一优良的畜种。
牦牛终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。
因此,牦牛肉价高,一旦撞了,赔偿都是两三万,不会几千。就一头小牛。都是很佳价的。
牦牛肉的口感好而肉价贵牦牛肉质细嫩,味道鲜美,具有较高的营养价值。富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的,《吕氏春秋》载“肉之美者,牦象之肉”,在港澳和西欧市场上,牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。
牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅,是国际市场上稀少的高级肉类,它以名、优、稀、特征服了世界各地的消费者牦牛的肉经过盐卤,切成薄片,拌上辣椒不失为一道好的下酒菜,当然,酒要喝当地的青稞酒。
牛全身都是宝,肉可食,皮可缝制成衣服,靴、袋等。
牛头可加工成工艺品,牛尾可制作成荡扫灰尘的扫帚,牛鞭则是一道壮阳药。
牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等,牦牛常食这些药材,其肉鲜美无比。
这些都是它价值不菲的主要原因。
牦牛肉营养特别高牦牛肉含蛋白较其它肉都高,而脂肪较其它肉中脂肪含量都低,且矿物质元素含量丰富,氨基酸结构比例更与人体相近。同时该畜种长年生活在无污染的高寒地带,其肉质天然、保健,是人们选择消费肉食的最理想产品。
蛋白质具有非常重要的生理活性,如人体新陈代谢过程,一些机制的增补、调节和人体生长发育都起着关键性的作用。因此,人体想要蛋白(Pro)保持平衡状态,则食物中Pro 含量必须能满足人体所需,否则一旦长期缺乏Pro,会造成生长发育缓慢甚至人体抵抗力下降和记忆力下降等症状。
联合国粮农组织(FAO)和中国营养协会经实验证明,一个成年人每日蛋白质的摄入量不能低于40g(40g 为人体最低生理需要量),中国营养协会推荐量为80g。
牦牛肉蛋白质含量22.5%,较普通黄牛肉高出近3.6 个百分点,是人们食用畜肉类当中Pro 含量最高的一种肉,且由于球蛋白含量高,易被人们吸收,其营养价值极高。
结束语,毛牛由生长在高寒地区,至污染。味香肉美,营养丰富,售价轻高,至于不慎撞了,一般是根据牛大牛小,是种牛或怀孕牛等这些因素来考虑赔偿。不过,都会在两三万元间赔付。这不是牧民敲诈勒索,是要值这个价钱。
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