肉眼牛排是牛什么部位的肉
1.美味的“肉眼牛排”,其实是牛什么部位的肉?
肋骨附近
眼睛周围
2.正确答案:肋骨附近
3.答案解析:
肉眼牛排属于牛背肌的一部分,位于上脑和西冷之间,取自牛肋骨边上的肉,又被称为肋眼牛排。因为这一部分处于牛不会经常运动的上腰部,运动量较少,所以肉眼牛排的油花比较丰富,一般都是肥瘦相间,煎制好后既鲜嫩多汁,也有着牛肉本身的嚼劲,给人带来的口感层次极为丰富。一般来说,肉眼牛排推荐煎成5~7分熟。
4.推荐阅读:
蚂蚁庄园今日答案汇总
蚂蚁庄园今日正确答案一览
以上就是小编为大家带来的全部内容,希望可以帮助到大家免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
如有疑问请发送邮件至:bangqikeconnect@gmail.com